Категория: Колдуем на кухне

Куриные рулетики с грибами, ветчиной и сыром



Ингредиенты:


► Куриное филе — 2 шт.
► Оливковое масло
► Сок лимона — 1 ч.л.
► Соль, перец
► Грибы шампиньона — 200 г
► Лук репчатый — 1 шт.
► Ветчина — 30 г
► Сыр «Моцарелла» — 30 г
► Сыр твердый — 30 г
► Яйцо — 1 шт.



Куриное филе положить между пленкой и слегка отбить.
Натереть солью, перцем, сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом и оставить на 20 минут.
Лук очистить и мелко порезать.
Порезать грибы.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты.
Добавить грибы, перемешать и жарить, помешивая, 7-10 минут, посолить и поперчить.
Ветчину и моцареллу порезать брусочками.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
В миску разбить яйцо и слегка взбить его венчиком или вилкой, добавив щепотку соли.
На краешек куриного филе положить немного обжаренных с луком грибов.
На грибы положить брусочки ветчины и моцареллы.
Сверху посыпать тертым твердым сыром.
Немного полить начинку взбитым яйцом.
Свернуть куриное филе в рулетик и перевязать нитками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики с двух сторон до румяной корочки по 2-3 минуты с каждой стороны.
Сковороду с обжаренными рулетиками поставить в духовку и запекать 20 минут, при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита ♥






Обсудить у себя 3
Комментарии (8)
Интересно… Попробую
Давай, удачи в начинаниях!))
о боги как вкусно тт 
Ага, вкуснотища...)))
моя тетя помоему туда еще добовляла грецкий орех ^^
тоже будет вкусно, а еще вместно грибов можно добавить чернослив с грецким орехом, я ела таки, очень вкусно было)))
нЯманяма)) буду делать)
Удачи в начинаниях!))
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

OJLE4KA
OJLE4KA
Было на сайте никогда
icq: 388854034
Читателей: 163 Опыт: 0 Карма: 1



Возможно,
я кажусь многим людям открытой книгой,
и можно прочитать меня от корки до корки,
но поймёт меня только тот,
кто научится читать между строк…




все 116 Мои друзья
Я в клубах
Конкурсы, акции, флешмобы MyPage Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
Женский журнал Пользователь клуба
Клуб эмоциональной поддержки Пользователь клуба
Сообщество фотолюбителей Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
© Любовь. Пользователь клуба
CSS | Design Пользователь клуба
Icons Пользователь клуба
Клуб любителей кофе Пользователь клуба
цитаты? мысли? любовь? Пользователь клуба
Фотографируем Пользователь клуба
Выскажись здесь... Пользователь клуба
[Этот безумный, безумный мир...] Пользователь клуба
Картинки Пользователь клуба
Чердак Пользователь клуба
Красота Пользователь клуба
Фотоконкурсы Пользователь клуба
Идеи для дома Пользователь клуба
Жены миллиардеров Пользователь клуба
Идеи подарков Пользователь клуба
Сны Пользователь клуба
Осколки мечты Пользователь клуба
Loveless Пользователь клуба
[ Фото ART ] Пользователь клуба
Ла ла ла..... Пользователь клуба
Любимчики Пользователь клуба
2ndLife Пользователь клуба